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과일과 함께 케 피어에서 케이크를 요리하는 법

  1. kefir의 장점
  2. 과일 혜택
  3. kefir를 직접 요리하는 법
  4. 과일 케 피어 파이 - 성분

이 케이크의 많은 다른 사람과 다른 점은 반죽이 kefir에 반죽된다는 것입니다. 반죽의 견고 함은 밀도가 높고 탄력적 인 것으로 밝혀졌으며, 오븐에서 베이킹 한 후에 케이크의 아주 살은 외형과 비스킷의 구조가 비슷합니다. 그리고 모든 안주인이 진정으로 고품질 스폰지 케이크를 구울 수 없다면, 케 피어의 파이는 항상 처음에는 맛있습니다!

kefir의 장점

이 제품의 장점에 대해 이야기하는 것은 매우 길 수 있습니다. 특히 수 제 케 피어 인 경우 특히 그렇습니다. 열처리 중 독특한 특성은 부분적으로 만 손실됩니다. 일반적으로 인체 건강에 대한 이점은 엄청납니다.

  • 케 피어 (kefir)는 신경계를 진정시키고 과민 반응을 완화시킨다.
  • 신진 대사 과정을 강화하고 독소를 제거합니다.
  • 피부를 정화하는 데 도움이됩니다 (특히 여드름으로 고통받는 사람들에게 유용합니다)
  • 창자 점막에 작은 상처를 치료하다.
  • kefir는 예쁜 숙녀에게 젊음과 아름다움을 준다.
  • 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다.
  • 코카서스의 장수는 정기적으로 케피어를 마시 며, 아마도이 마실 것에서 장수의 비밀을 간직합니다.

과일 혜택

우선, 그들은 소화가 가능한 과당, 펙틴 (핵종 제거제), 식물성 섬유, 비타민 C, E, A를 함유하고 있습니다.이 물질은 인간에게 가장 유용한 귀중한 유용한 물질 인 마그네슘, 칼륨, 철, 칼슘, 아연, 요오드, 칼슘. 또한, 모든 과일은 예외없이 세포 노화를 예방하는 귀중한 아미노산과 항산화 물질의 원천입니다.

kefir를 직접 요리하는 법

시장에있는 청초한 할머니에게서 구입 한 전체 우유는 끓여야합니다. 깨끗한 항아리에 부어서 말린 흰색과 검은 색 빵 조각을 우유에 던져 항아리를 따뜻하게 둡니다. 10-12 시간 안에 가장 맛있는 가정식 케 피어가 나옵니다 - 건전하고 맛있는!

과일 케 피어 파이 - 성분

  • 밀가루 - 260-270 gr.
  • 베이킹 반죽 - 2.5 tsp.
  • 닭고기 달걀 3 개.
  • 케 피어 - 180-190 ml.
  • 과립 설탕 - 200 gr.
  • 버터 - 75 gr.
  • 과일 및 / 또는 열매 - 300 gr.
  • 과립 설탕 - 과일 층 뿌리기 - 2.5 tbsp. 숟가락.

케 피어 파이 - 요리

  1. 알을 낳기위한 깊은 접시에 설탕을 넣으십시오. 매끄러운 때까지 털거나 믹서로 치십시오. 이 케이크의 많은 다른 사람과 다른 점은 반죽이 kefir에 반죽된다는 것입니다

    달걀 설탕을 치십시오.

  2. 냉장 버터를 넣으십시오. 버터가 동결되면 작은 조각으로 긁어 내고 반죽에 보낼 수 있습니다.

    계란을 휘저어 버터를 넣는다.

  3. kefir를 붓는다. 사용 가능한 성분을 철저히 섞는다.

    우리는 우리의 믹스에 kefir를 추가합니다.

  4. 베이킹 파우더를 밀가루와 결합하여 두 성분을 따로 섞은 다음 밀가루를 반죽에 보내십시오. 마지막으로 반죽의 가장 균일 한 일관성을 달성하는 모든 성분을 섞으십시오. 나타나는 덩어리는 털이나 믹서의 작용으로 쉽게 분산됩니다.

    요구르트에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어서 파이를 만듭니다.

  5. 케이크가 구워 질 모양, 버터로 솔질하십시오. 반죽을 부어 라. 상단 레벨을 지정하십시오.

    케 피어 반죽을 폼에 부어 넣는다.

  6. 과일 채우기. 큰 과일 (사과, 배 등)은 조각으로 절단됩니다. 찬물을 담은 용기에 담아 냉동 딸기를 2 ~ 3 분 동안 보냄으로써 해동하는 것이 좋습니다. 그런 다음 물이 빠지게하고 장과를 냅킨에 적신 다음 반죽에 올려 놓으십시오. 그들을 설탕으로 뿌려 라.

    과일을 뿌려 설탕으로 과일 케이크를 뿌린다.

  7. 따뜻한 반점에 30-40 분 동안 반죽과 과일과 함께 양식을 넣으십시오. 이 항목은 베이킹 파우더를 얻는 데 중요합니다.

    따뜻한 곳에서 파이를 케 피어에 올려 놓으십시오.

  8. 오븐을 +180 도로 가열하십시오. 베이킹 테스트 (베이킹 시간은 1 시간 -1 시간 15 분)로 양식을 보냅니다. 다음과 같이 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 케이크에 긴 나무 꼬챙이를 담그세요. 건조한 경우 반죽을 조리했습니다.

    봉사하기 전에 케이크를 약간 식히십시오.

  9. 완성 된 과일 케이크를 케 피어에서 시원하게하십시오. 자르고 봉사하십시오.

초심자를위한 팁 : 사과 또는 다른 단것으로 채워진 케 피어에서 파이를 처음 구우려면 비율과 일련의 행동을 고수하십시오. 교대로 모든 성분을 섞어 야하며, 푸드 프로세서 또는 냄비에 담근 블렌더에서 사용하는 것이 편리합니다. 가루를 베이킹 파우더와 섞고 반죽을 따뜻한 장소에 두십시오. 그렇지 않으면 케이크가 올라 오거나 굽지 않을 수 있습니다. 우리는 당신이이 조리법을 좋아했으면 좋겠다. 이전의 것보다 적지 만 평소와 같이, 당신이 당신의 식사를 즐기는 것처럼, 그리고 곧 당신을 만난다.

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